O documentário “Preservando Saberes Tradicionais” que estreou no YouTube nesta quarta-feira, dia 19 de junho de 2024, teve como proposta dar reconhecimento de famílias comandadas por mulheres que vivem da produção e comércio de produtos derivados da mandioca, alimento tradicional da região de Mucuri, Bahia.

A produção acompanhou a rotina de duas famílias, sendo a da dona Melcina Cardoso Souza e dona Jocelita Silva dos Santos, duas mulheres que manipulam desde o plantio até os últimos processos de cozimento da mandioca.

Melcina Cardoso, moradora do assentamento Paulo Freire é responsável junto a sua família a plantar, colher, limpar e torrar a mandioca para comercializar nas feiras do município, onde é conhecida por todos como uma das farinheiras mais antigas e tradicionais de Mucuri.

Já a senhora Jocelita Silva dos Santos, é igualmente conhecida e respeitada pela qualidade dos seus beijus, doce feito de forma artesanal e amplamente vendido nas feiras e comércios da região e de fora também.

Reconhecer as tradições de um povo através da cultura, é uma maneira efetiva de perpetuar a memória do território, que se moderniza com o passar do tempo, mas também mantém a cultura dos saberes tradicionais passados de geração a geração.

Essa produção pretende perpetuar a memória de famílias, comandadas por mulheres, que vivem do manuseio e produção vindos da mandioca, alimento sagrado e ancestral, presentes em toda cultura brasileira e local. 

A realização foi apoiada pela Lei Paulo Gustavo de incentivo à cultura do ano de 2023.

//Redação FM News