A ministra da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Tereza Cristina, destacou nesta terça-feira a eficiência do país em produzir alimentos e outros produtos agrícolas de forma sustentável. Ela participou do Salão Internacional de Avicultura e Suinocultura, no Anhembi, em São Paulo.

De acordo com a ministra, o Brasil é uma grande potência de produção de alimentos, mas é também uma grande potência do meio ambiente. 

A ministra lembrou que o agronegócio já exporta para 160 nações e pode alcançar ainda mais espaço no mercado agrícola global. Para isso, o caminho, segundo Tereza Cristina, é investir em inovação tecnológica para ofertar produtos com qualidade cada vez maior.   

Tereza Cristina ressaltou ainda a força do setor de aves e suínos, que emprega mais de 2 milhões de pessoas em toda a cadeia produtiva e é a principal fonte de renda de 150 mil famílias.

Em 2018, a produção de frango chegou a 13 milhões de toneladas. O consumo anual no Brasil chega a 41 quilos per capita. Cerca de 30% das aves foram para exportação.