Em entrevista ao Fm News, a responsável pelo setor da Vigilância Sanitária, do município de Mucuri, Sofia Barbi, conversou sobre a fiscalização nos mercados e feiras do município e mencionou os cuidados necessários para a melhoria dos alimentos.

Sofia esclarece que todo o ano os estabelecimentos são sujeitos a inspeção sanitária, visando ter uma estrutura adequada, com a qualidade dos produtos. Ela também comenta que de acordo com as denúncias e demandas, os locais são vistoriados rotineiramente, podendo ter apreensão dos produtos, notificações, interdição do local ou até mesmo podendo ser fechado.

A profissional esclareceu que as feiras de Mucuri passarão por reformas nas estruturas físicas e os supermercados por reformulação no local. Sofia também informou que o projeto foi encaminhado para a prefeitura iniciar as obras.

A responsável pelo setor informou que a vigilância é rotineira e orientações são dadas para os proprietários e funcionários dos estabelecimentos.

Por: Jessica Diniz