A variedade de sabores e de novos chefs de cozinha aumenta ainda mais o apelo turístico da viagem a cidade de Nova Viços. A gastronomia brasileira é considerada muito boa para 89% dos turistas brasileiros e 97% dos estrangeiros, de acordo com um estudo do Ministério do Turismo.
“A gastronomia é uma das bases da estrutura do turismo para o lazer e para o negócio” Durante os dias do Festival das Baleias os restaurantes Cabana Alegria, Restaurante Dois Dois, Restaurante Toa Toa, Restaurante Porto das Massas e Restaurante Kazavelha estarão com promoções de pratos da alta gastronomia com preço acessível para turistas e munícipes que participarão desse grande evento ambiental.